経営者モーニングセミナー

女将さんらしくない自分に悩み続けて

講師
川魚山菜料理 和田屋 女将
白山市倫理法人会 会員

和田 智子

創業150年川魚山菜料理 和田屋六台目女将
白山比咩神社様境内にある料理旅館の長女として生まれ、代々川魚山菜料理文化と加賀料理の伝統文化を守り続けている。朝は山で花を摘み全室に生けることや館内の書や絵、設えなどすべてをこなす。

創業150年川魚山菜料理 和田屋六台目女将
白山比咩神社様境内にある料理旅館の長女として生まれ、代々川魚山菜料理文化と加賀料理の伝統文化を守り続けている。朝は山で花を摘み全室に生けることや館内の書や絵、設えなどすべてをこなす。

会場名
グランドホテル白山
会場住所
白山市西新町152番地7
駐車場
有り